Доставка пиццы и роллов

Пн-Чт:11:00-24:00

Пт-Сб:11:00-02:00

Вс:11:00-24:00

Мы в соц.сетях: VK Instagram

Телефон в Екатеринбурге:

+7 (343) 288-70-72

+7 904 541-41-72

Интересные факты из истории ролла

Изысканный ролл Филадельфия Как гласит история, автор рецепта повар сушист из американского города  Филадельфия, штат Пенсильвания. Присутствует два варианта, касающиеся выбора названия. Одна категория людей уверена, что название было дано по наименованию города, другие доказывают, что причина заключается в сыре с одноименным названием. Вкусовыми качествами сыр напоминает не менее популярный –итальянский сливочный Маскарпоне. По классическому рецепту используется этот сыр.

Несмотря на существование нескольких мнений появления ролла Филадельфия, ролла Филадельфия, очевидными остаются следующие факты:

  • Блюдо появилось в США;
  • Период появления датируется 70- ми годами прошлого века.

Почему и как появился данный вид ролла? Дело в том, что американцы не жалуют водоросли нори, которыми обворачивают японскую еду с целью сохранения вида и своеобразого вкуса. Поэтому местные повара пошли на хитрость и спрятали водоросли под ингредиентом. В результате сверху появилось филе лосося, для приготовления бралась слабосоленая рыба.

Настоящий сыр «Филадельфия»Изначально на нескольких слоев слабосоленого лосося применялся круглозерный рис. Водоросли нори и сыр дополняли это блюдо, и уже в первые дни новинку оценили посетители суши-бара, в котором он появился.

В дальнейшем традиционный рецепт приготовления изменили и дополнили новыми продуктами, качестве эксперимента добавили кусочки свежего, хрустящего огурчика. С практикой выяснилось, что свежий огурец гармонирует и дополняет лосося. Далее добавил кусочки свежего авокадо и икру летучей рыбы. Перечисленные продукты выбраны не случайно, в сочетании с ними, продукт становится деликатесным.

Ролл сегодня

Аппетитный набор роллов «Филадельфия»Заказывают Филадельфию по телефонам на сайте или таложив товар в корзину.

ППриготовление зависит участвует фантазия повара и умение сочетать ингредиенты, используя всякие комбинации, можно постоянно создавать новое и делать привычное и любимое блюдо аппетитнее. При готовке ды использовуют кунжут, зеленый лук, добавляют васаби, имбирь и другие продукты. Дополнением идет соевый соус, который позволит раскрыть вкус ярче.

Сегодня отведать еду можно не выходя из дома и не бронируя столик в кафе.

Чтобы не ходить далеко, закажите роллы и другие продукты японской и итальянской кухни, на сайте. Курьеры, в короткие сроки привезут свежие роллы! Нужно только указать выбранное и оформить заявку через сайт или по телефону. Менеджеры мгновенно свяжутся с Вами для уточнения деталей. А при заказе свыше 400 рублей – доставка по городу бесплатна!

 
В ближайшее время мы свяжемся с вами.